Sugerencias
Bogavante >> 115€/kg
Langostino de Sanlúcar (Pablo Romero), cocidos o plancha >> 140€/kg
Carpaccio de rape y carabinero con vinagreta de cítricos y cebollino >> 20€
Cola de gamba roja a la gabardina con salsa romesco y caramelo de soja >> 22€
Ensalada templada de setas con lascas de queso viejo y nueces >> 14€
Lubina >> 55€/kg
Borriquete – Pargo >> 60€/kg
Urta – Lenguado – Rodaballo >> 67€/kg
Cremosa tarta de queso Idiazábal, salsa de frutos del bosque y helado de frambuesa >> 6€
Bizcocho templado de chocolate con helado de chocolate >> 6.50€
