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Schokoladen- Biskuittkuchen mit Vanilleeis
>> 4.00€ / 6.50€
Crème brûlée aus weißer Schokolade mit roten Früchten
>> 6.00€
Cremiger idiazabal- käsekuchen,
waldbeerensauce, vanille-Eiscreme
>> 6.00€
Leichte käsemousse mit quitte, bitterorangensauce
>> 6.50€
Vanilleeis mit heißer Schokolade
>> 4.80€
Windbeutel gefüllt mit Vanilleeis mit heißer Schokolade
>> 6.00€
Gemischtes Eis
>> 4.00€
Tocino de cielo (typisches lokales Dessert) mit Sahne
>> 4.50€
Zitronensorbet
>> 4.30€
Zitronensorbet mit Cream-Sherry
>> 5.50€
Fragen Sie nach besonderen lange gereiften
Sherry-Weinen und Weinbränden als Digestifs
Alle Desserts werden von unseren Konditormeistern hausgemacht.
Todos los postres son caseros elaborados por nuestros pasteleros.
Emilín Moscatel BODEGA EMILIO LUSTAU
>> 4.20€
Sorte: 100% Muskatellertraube. Verkostungsnotizen: Dunkle Farbe, dichtes Aussehen und sehr ausgeprägte Träne. Süß mit ausgewogener Säure, anhaltend am Gaumen.
Noé (VORS 30 años) BODEGA GONZÁLEZ BYASS
>> 19.00€
Rebsorte: 100% Pedro Ximénez Trauben.
Verkostungsnotiz: Ebenholzfarben, mit Aromen von Feigen, Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen sehr anhaltend, ausgewogen und lang.
Oxford 1.970 BODEGA DIOS BACO
>> 4.40€
Rebsorte: 100% Pedro Ximénez Trauben. Verkostung: Sehr alte Solera, alte Lackfarbe, drei Schichten, sehr dunkel.
Überraschend angenehme Noten von Lakritze, mit köstlichen Rosinenfrüchten.
Néctar BODEGA GONZÁLEZ BYASS
>> 2.60€
Sorte: 100% Pedro Ximénez Trauben.
Verkostungsnotiz: Dunkle, fast undurchsichtige Farbe, mit Röstaromen von altem Solera und einem Hauch von Sultaninen.
Viña 25 BODEGA EMILIO LUSTAU
>> 2.40€
Rebsorte: 100% Pedro Ximénez Trauben. Verkostungsnotizen: Dunkle Mahagonifarbe, tief und üppig in der Nase, ausgewogene Sultaninen- und Nusstöne, samtig, sein hoher Zuckergehalt wird aufgrund seiner Reifung nicht wahrgenommen.
El Candado BODEGA VALDESPINO (GRUPO ESTÉVEZ)
>> 3.00€
Rebsorte: 100% Pedro Ximénez Trauben. Verkostungsnotizen: Dunkles Mahagoni, jodhaltige Töne, sehr dicht, hohe Robe, sehr dicker Tropfen. Sultaninen, Haselnüsse, Melasse, Gewürze, Lack, Honig, Zimt, Kakao, Sirup, altes und solera Holzwerk.
Pedro Ximénez BODEGA EMILIO HIDALGO
>> 5.60€
Sorte: 100% Pedro Ximénez-Trauben. Verkostungsnotizen: Dunkle, fast undurchsichtige Farbe mit Röstaromen von altem Solera und einem Hauch von Sultaninen. Im Mund ist er dicht, samtig und sehr süß.
San Emilio BODEGA EMILIO LUSTAU
>> 4.20€
Rebsorte: Pedro Ximénez-Traube. Verkostungsnotizen: Tiefdunkle Mahagonifarbe und zähflüssig. In der Nase sehr fruchtig, Aromen (Sultaninen, Lakritze, geröstete, getrocknete Früchte und Kaffee). Im Mund ist er sehr süß, weich, ausgewogen und lang.
D.O. CALATAYUD
Reyes de Aragón BODEGAS LANGA
>> 3.50€
Rebsorten: 70% Chardonnay, 30% Macabeo. Verkostungsnotiz: Strohgelbe Farbe mit stählernen Reflexen, Aromen aus dem Reifungsprozess, komplexe Nase, feine und kräftige Blasen, die ihn zu einem ausgezeichneten Cava machen.
